Abnehmrezepte

Morgenmuffel-Granola

Der perfekte Frühstücksmix für Morgenmuffel. Einfach täglich mit Milch zubereiten und fit in den Tag starten!


Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen 7
Dauer 15 Minuten & 8 Stunden Einweichzeit & 10 - 12 Stunden Dehydrierzeit
Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten:
  • 300 g Buchweizen 
  • 5 EL Leinsamen 
  • 6 EL Agavensirup 
  • 2 EL Kokosnussöl 
  • 2 TL Zimt 
  • 1 Prise Muskatnuss 
  • 1 Prise Meersalz 
  • 6 EL Sonnenblumenkerne 
  • 6 EL Kürbiskerne 
  • 6 EL Rosinen 

Zubereitung 
  • Buchweizen in mindestens der doppelten Menge Wasser über Nacht einweichen lassen. Morgens das Wasser abgießen und den Buchweizen kurz abspülen. 
  • Leinsamen mahlen. Hierzu entweder Mörser, Küchemaschine, Mixer mit Mahlaufsatz oder Mühle verwenden. Zum Buchweizen hinzufügen. 
  • Agavensirup, Öl, Gewürze und etwa 2 EL Wasser hinzugeben. Kräftig verrühren. Zuletzt die Kerne und Rosinen unterheben. 
  • Die Masse auf ein Ofen- oder Dörrblech verteilen 
  • Im Backofen oder im Dehydrator bei 40° C 10 bis 12 Stunden trocknen.

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