Abnehmrezepte

Dinkelgriesbrei mit Birnenkompott

Ein kalorienarmes Frühstück, dass in der kalten Jahreszeit so richtig einheizt. 

I
nfos zur Zubereitung:
Anzahl Personen 3
Dauer 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad  Leicht
 

Zutaten:
  • 20g Dinkelgrieß
  • 200ml Reismilch
  • 2 TL Vollrohrzucker
  • 1 TL Mandelsplitter
  • 1 Birne
  • Wasser
  • Sternanis
  • Zimt
  • Ingwer
  • Kardamom

Zubereitung:

Für den Brei die Milch zum Kochen bringen, Grieß einstreuen, 5 Minuten quellen lassen, mit Zimt, 1 TL Zucker und Mandelsplittern bestreuen. Für das Birnenkompott eine klein geschnittene Birne in etwas Wasser mit Sternanis, 1 TL Zucker und einem Stückchen Ingwer köcheln, bis sie weich ist. Mit Zimt und Kardamom abschmecken.
 

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