Gesunde Fitmacher

7 schlanke Frühlingskräuter, die in keinem Beet fehlen dürfen

Im Frühling erwacht der gute Kräutergarten wieder zum Leben und mit ihm auch die Lust der Hobbygärtner im Grünen ihr Werk zu verrichten. Kräuter verzaubern nicht nur jedes Gericht in einen Gaumenschmaus, sondern helfen auch im Kampf gegen die Kilos und für einen gesunden Start in die warme Jahreszeit.

7 schlanke Frühlingskräuter

7 schlanke Frühlingskräuter
Kerbel:

Das grüne Kraftpaket lädt im Frühling unsere Akkus wieder auf und stärkt die Abwehrkräfte. Das petersilienähnliche Aroma mit der zarten Kümmelnote kommt besonders gut in einer Kerbelsuppe zur Geltung. Aber auch für Soßen und Dressings ist das Kraut toll geeignet. 

7 schlanke Frühlingskräuter

7 schlanke Frühlingskräuter
Petersilie: 

Der Klassiker ist eine absolute Vitamin-C-Bombe. Mit nur einem Bund Petersilie machen sich auch die letzten Grippeviren aus dem Staub. Das Aroma passt ideal zu Salate, Fisch, Suppen, Füllungen und zum Verfeinern von Soßen.

7 schlanke Frühlingskräuter

7 schlanke Frühlingskräuter
Dill: 
Der grüne Alleskönner bringt den Stoffwechsel mächtig auf Touren. Ganz besonders, wenn das feine, anisähnliche Aroma des Krauts mit gesundem Fisch oder Meeresfrüchte kombiniert wird. Auch im klassischen Gurkensalat darf Dill nicht fehlen. Bei heißen Temperaturen erfrischt das Kraut von Innen. 

7 schlanke Frühlingskräuter

7 schlanke Frühlingskräuter
Kresse: 

Kresse sollte in keinem Kräuterbeet fehlen. Sie lässt effektiv das Fett schmelzen, wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Wer die Durchblutung der Haut verbessern möchte, sollte ebenfalls vermehrt zur Kresse greifen. In Kombination mit Salat, Eiern und Frischkäse macht die Kresse im wahrsten Sinne des Wortes eine gute Figur.



Sie duften himmlisch und sind aus keiner guten Küche wegzudenken. Kräuter verfeinern jedes Gericht und gönnen dem Stoffwechsel eine tolle Frühjahrskur. Besonders im puncto Aroma und Nährstoffe haben die grünen Frischlinge momentan Hochkonjunktur. 

Ob im Balkonkasten oder im Topf auf dem Küchenregal, wir zeigen Ihnen welche Kräuter derzeit in keinem Beet fehlen dürfen. 
 

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